柑橘苗 ：剖析柑橘的营养价值 柑橘营养分析： 1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用； 2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇； 3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转； 4、在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强...