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柑橘苗主要采后病害防治

点击数:   录入时间:2016年4月1日

柑橘苗主要采后病害防治

(一)加强田间防治。有些贮藏病害来自田间,在果实采收前已经受感染,或潜伏感染。例如褐色蒂腐病来自果园中的树脂病,褐腐病、黑星病等也是果园中的常见病害,柑橘炭疽病菌的附着孢子在果实上普遍存在,一旦果实在贮藏期生理变衰弱,病菌便侵入,引起发病。由此可见,田间的防病质量,对控制贮藏病害有直接的影响。为了提高贮藏效果,应根据各种病害的发生规律,适时开展田间防治,以减少病原,减少病果。贮藏入库时要严格选果,剔除病、伤果实。

(二)适时采收,提高采果质量。桔橘类果实没有后熟过程,一旦采收,其内在品质和营养成分一般不会再提高。为保证商品果质量,果实应达到要求的成熟度才能采收。我国甜橙的固酸比以10-12:1,柑和橘以7.5:1为成熟度。也可根据果皮颜色的变化来确定成熟度。用于贮藏的果实,一般以果皮有2/3部分转黄,油胞充实,但果肉尚坚实未变软时采收。采收过早,会降低果品重量和质量;反之采收过迟,落果率增加,宽皮柑橘类易发生浮皮病,甜橙则易发生青绿霉病。

采收方法:应使用圆头果剪,一般1果2剪,第1剪剪下果实,第2剪齐果蒂剪平,装果容器内应衬垫柔软的麻袋片、棕片或厚的塑料薄膜等,以防擦伤果皮。在采收过程中,要切实做到轻采、轻放、轻装、轻卸,操作时尽量避免机械伤,为贮藏与运输打好基础。同时边采边将病果、虫果、机械伤果、脱蒂果和等外次果剔除,以减轻分级时的压力

(三)、及时药剂处理:好边采收边浸果,尤其是多雨潮湿的天气。一般情况下,需在采后24小时内浸果。浸果方法:将柑橘浸入配制好的防腐保鲜药液中1分钟左右,取出凉干即可。由于药剂之间存在交互抗性与拮抗作用,一并使用的防腐保鲜药剂种类不应超过三种。柑橘贮藏期果实发生腐烂,绝大多数都是由病害引起的。近几年,柑橘贮运期病害逐年加重。主要病害:青霉病、绿霉病、酸腐病,一般在贮藏前期发生(采后侵染性病害)。次要病害:炭疽病、黑腐病、蒂腐病、褐腐病等,一般在贮藏中后期发生(采前侵染性病害)。生理性病害:生理性病害有水肿病、枯水病、油斑病、褐斑病等。目前常用保鲜剂可归为三类:

a、苯并咪唑类:代表品种有多菌灵、甲基托布津、苯菌灵、特克多(噻菌灵)等,对青霉病、绿霉病、炭疽病、蒂腐病有一定的效果,但对酸腐病、黑腐病无效,且已产生抗药性,已较少使用。

b、咪唑类:代表品种有咪鲜胺的扑霉灵、施保克和抑霉唑的万利得、戴唑霉,对青霉病、绿霉病、炭疽病、蒂腐病和黑腐病效果好,对酸腐病无效。

c、双胍盐类:代表品种百可得,对酸腐病特效,对青霉病、绿霉病、炭疽病、蒂腐病效果好,但对黑腐病无效。

方案一:40%百可得WP50g +45%扑霉灵/施保克EC50ml+85%2,4-D5-15g,兑水50kg,浸果2500-3000kg,浸果时间60秒。

方案二:40%百可得WP50g+50%万利得EC50ml+85%2,4-D5-15g,兑水50kg,浸果2500-3000kg,浸果时间60秒。

上述配方能有效预防柑橘贮藏期青霉、绿霉、炭疽、酸腐、蒂腐、黑腐病,果蒂新鲜,果面光亮,保鲜时间120天以上

(四)贮库消毒 果实进库前,库房要进行熏蒸。每立方米用硫磺粉5-10克点火烟熏1-2天或用福尔马林40倍液,每立方米30-50毫升,密闭熏蒸3-4天后,待药气散后方可入库贮藏。

(五)预贮。预贮有预冷散热、蒸发水分,愈合伤口的作用,可防止宽皮橘类的浮皮病、甜橙的干疤病等生理病害。预贮的方法是将防腐处理过的柑橘果实、原筐堆码在阴凉通风的果棚、选果场或专门的预贮室内,让其自然通风、散热失水。也可在预贮室内安装机械冷却器和通风装置,以加速降温、降湿,缩短预贮时间,提高预贮效果。理想的预贮条件为:温度7℃,相对湿度75%。通常柑橘果实以预贮2-5天,失水3-5%,果皮略有弱性时为宜。阴雨天采收的饱水果,预贮时间应相对延长。

(六)、搞好库房管理:柑橘贮藏期间要求库房门窗遮光,库内温度保持4-10℃,相对湿度85-90%,昼夜温差变化较小。贮藏初期,库房内易出现高温高湿,缩短柑橘贮藏寿命,这时要加强通风,尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时,要及时关闭门窗,堵塞通风口,加强室内防寒保暖,午间气温较高时应通风换气。贮藏后期,当外界气温上升至20℃时,要关闭门窗,早晚换气,或温度低于16℃时通风换气。当库房内相对湿度降到80%时,箱藏柑橘应覆盖塑料薄膜保湿,薄膜离地25-30厘米,切勿密闭;堆藏柑橘可覆盖干净稻草保湿。也可用地面洒水或盆中放水等方法提高空气湿度。柑橘贮藏期间要定期检查,随时剔除浮面烂果,但尽量不要翻动。


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