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车厘子的保存

【保存温度】 0℃-4℃冷藏

【如何选购】 应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。

【如何清洗】 用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟。

【如何保存】 没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起， 冷藏于冰箱约可以保存7天。

车厘子可直接食用，也可做西餐时使用

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