柑桔苗生长虽然不像水稻、棉花等农作物需水量大，但也需要有充足的水分才能正常生长结果。我省全年的降水量大概在1600毫米左右，从总量上讲已足够柑桔生长的需要。但降水量的分布不均，上半年雨量过多，下半年雨量过少，特别是8～10月，每月的降水量常常只有几十毫米，有的年份甚至几十天不下雨，而这时又正是柑桔果实和秋梢迅速生长的时期。此时无水不仅影响果实的迅速膨大、降低当年的产量，而且使秋梢抽生不好，影响第二年的产量。根据科学研究，此时期每月的降水量要达到120～150毫米，才能满足柑桔正常生长的需要。因此，在大面积建园时必须考虑解决旱季灌溉的水源问题。解决办法是利用附近河流、水库、湖泊的水源，也可就地修筑山塘或蓄水池，或者挖井提水灌溉。灌溉时可利用排水沟或提水设备，先将水引至地势高处，然后由排水沟逐段向下流灌。为了节约水源，可将水引至高处的蓄水池中，然后利用自然水压通过皮管引水逐株浇灌。有条件的可采用喷灌或滴灌。为了便于配置农药及水肥，每20亩地需要设置一个容量25立方米的水池或粪窖。

桔园排水沟的挖掘依地势地形而定，每小区的四周设立支沟，沿主道两侧设立总排水沟，支沟连总沟，总沟通向山塘或河流。一般总排水沟的沟底宽50厘米左右，沟深50～70厘米；支沟宽、深各30厘米左右。山地桔园支沟则设在每级梯田的内侧，为减轻水土冲刷，直向的总排水沟沟底应做成梯级形，并在每级跌水的地方，挖一深约50厘米的跌水坑，以减缓水速，沉积泥沙。沟底及沟壁好砌石块或铺草皮，有条件的用水泥硬化，以避免水流冲刷。

面积较大或坡度较陡的山地，为避免山上洪水冲入桔园内毁坏桔园，应在桔园与未开垦地之间，沿等高线修筑横向防洪沟，沟的宽深约70厘米左右，用来阻止洪水，并使洪水从总排水沟排出去。

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