柑橘苗种植管理技术（三）

营养供应

在肥培管理工作中，很重要的一项任务就是营养供应，为其创造优质丰产奠定良好基础。因此，施肥要做到合理、有效。

一、各种营养元素的作用

施肥包括土壤施肥和根外施肥两方面。不论何种方法，柑橘都要做到合理施肥。所谓“合理施肥”，是因为柑橘对多种营养元素的要求，与其它果树有所不同。所以，要先了解营养元素对柑橘生长发育的作用，针对性地进行合理施用。

1、氮：是蛋白质、核酸和氨基酸的主要成分。树体中大部分的氮供生殖器官和嫩梢生长发育之用。却因柑橘所需的氮，靠菌根固氮供应。所以，一般情况下，对柑橘不施氮肥。如果施氮肥过多，在土中转化为亚硝胺等些有害物质，污染土壤。并对树体产生较多危害。如：枝梢徒长，影响结果;导致缺钾和缺钙症状发生;果实偏酸，不耐贮藏;容易遭受病虫为害等。

2、磷：是核酸和酶的重要组成;是柑橘树体和果实的重要组成成分。能促进花芽分化、果实成熟;能增强根系吸收能力;增强树体抗性等。然而柑橘需磷素较少。所以，东魁柑橘的成年树，一般不要施磷肥。若是磷素过多，对东魁柑橘的危害较大，如：结果过量，果实品质极差;树体早衰，甚至死亡;也会影响锌、铁等元素吸收，形成缺素症。

3、钾：虽不是有机体的组成物质，却能调节细胞原生质胶体的理化性能，是树体能正常新陈代谢的必要条件之一。东魁柑橘对钾素的需要量较大。成年树的施肥，实际上主要是施钾肥。但是，钾素过剩，亦会影响钙、镁、锰、锌元素的吸收;影响果实发育，固形物含量低，成熟期延迟。再因土壤会吸收一定量的钾，所以未见钾过剩的影响和树体遭害的表现。

4、钙：能调节树体内的酸碱平衡，防止细胞或液泡中的物质外渗，又是一些酶和辅酶的活化剂，对萌发枝梢起重要的作用。缺钙时，会使碳水化合物转运受阻，影响果实品质。可是，钙过多时，土壤呈碱性，使锰、铁、锌、硼等元素成为不溶性状态;树势衰弱，严重落叶。

5、镁：是许多酶的活化剂，是构成叶绿素的要素。缺镁会使老叶先端黄化，树体生长发育受阻。镁过剩会导致元素间的不平衡，引起缺钙、缺钾，从而掩盖了镁过剩的症状。

6、硼：促进生殖器官的正常发育，使雌蕊的柱头增加粘液;促进碳水化合物和氮的代谢;维持生物膜的功能，调节激素合成。缺硼使枝梢生长受阻、形成簇生，叶片小、黄化，直至枯梢，果实发僵，果肉干瘪等。柑橘因种植在耕作层浅、质地粗的砂砾质酸性土地上，由于强烈的淋溶作用，容易缺硼。硼过剩会引起树体中毒，出现叶片前端斑驳，叶缘焦灼等症状。

7、锌：与生长素合成有关，并影响光合作用与叶绿素形成。能够提高植物的抗逆性。柑橘缺锌，植株矮小，节间短，叶小，叶片丛生，叶脉间失绿发白。锌过剩会使叶片失绿，并有褐斑，叶片外卷，严重时遭枯。

8、钼：是柑橘菌根菌固氮酶的组成成分;又要影响硝态氮的吸收和利用;也关系到维生素C的合成;还影响到磷、铁、锰、铜等多种元素的吸收和代谢。钼能提高柑橘的结果率。浙江黄岩东魁柑橘种植大户王小堂经验：喷了钼肥，叶片变厚变绿。缺钼时，叶脉间黄化，植株矮小，严重时致死。柑橘在酸性土地上，很易出现缺钼。钼过剩，也会使植株遭害而死。

9、铁：对叶绿素形成有关。因铁与叶绿体的磷蛋白结合;也与氮素代谢作用密切相关。所以缺铁时，新梢叶片发黄，而叶脉仍保留绿色，脉纹清晰。尤以秋梢表现较严重。

10、锰：对叶绿素合成起着催化作用，对多种酶有活化剂或抑制剂的作用。缺锰时，叶绿素形成受阻，叶片失绿。锰过剩，以秋季到春季在老叶上出现褐斑，使许多枝梢因落叶而光秃。

11、铜：是叶绿素和氧化酶的成分之一，参与氮素代谢，影响到树体内生长调节剂的含量。缺铜后，使叶绿素形成受阻，枝叶曲折畸形，梢尖和叶尖枯萎，生殖器官发育受阻。铜过剩，叶片失绿，根系发育受阻，树体枯死。

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