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柑橘苗果实贮藏期主要病害

点击数:   录入时间:2016年2月18日

柑橘苗果实贮藏期主要病害

(一)染性病害

1、青绿霉病

青、绿霉病的发病过程和症状很相似,发病初期呈水渍状,病斑淡褐色软腐,略凹陷皱缩,病部先长出白色的菌丝层,很快就转为青色或绿色霉素层。青色粉状霉层为青霉病,出现绿色粉状霉层即为绿霉病。雨后,重雾或露水未干时采收的果实,果面湿度大,果皮水分较多,又易擦伤,发病较严重。

2、蒂腐病

蒂腐病又穿心病,是柑橘贮藏后期出现的主要病害。其特征为环绕蒂部出现水渍状,开始呈淡褐色,后逐渐变成深褐色,称褐色蒂腐病,病斑呈暗紫褐色,又称黑色蒂腐病。贮藏期间温度高、湿度大,会加得蒂腐病的发生。

3、炭疽病

天气干燥时病斑呈黄褐色,病部呈有规律凹陷,只限于果皮而不侵害果肉称硬腐型炭疽病。在环境适宜时,病斑发展迅速,发病初期果色变淡,随后渐成微红圈,再发展是稍凹陷,严重时病斑很快布满整个果皮而引起腐烂称软腐型炭疽病(亦称果腐型)。贮藏期间发生炭疽病,主要是柑橘采摘之前就有病菌侵染。

4、黑腐病

黑腐病在柑橘果实上有两种症状类型,一种是果皮先发病,外表症关明显,病菌从果皮侵入果肉引起果肉腐烂。其症状发病初期在果皮上出现水渍状褐色病斑,扩大后病斑果皮稍凹陷长出灰色菌丝,很快转达变成墨绿色的霉层,果皮腐烂变黑。前者发病是由于果皮受伤后,病菌从损伤处侵入而引起发病。后者发病是由于病菌在果实生长期从伤口侵入引起。

(二)生理性病害

1、水肿病

发病初期,果皮无光泽,颜色变淡,用手按稍觉软绵,风味稍有异味。随着病情的发展,果皮颜色更为淡白,局部果皮出现不规、半透果水渍状(?柑还会出现褐色斑点),食之有煤油味。病情严重后,整个果实为半透明水渍状、松软、易剥皮,有很浓的酒精气味。如继续贮藏,被其他致病菌侵染而腐烂。

水肿病是一种生理性病害,它的发病与库房内温度低(3-5℃以下发病增多)有关,库房密封勇气不好,使库内CO2浓度增高和产生乙烯气体,致使果实内醇和醛积累过多而发病加重;其次与品种有关,甜橙发病少,蕉柑次之,?柑、红橘发病较多。

2、枯水

果害外观完好,重量明显减轻,囊瓣干缩失水,果汁淡而无味。严重的枯水病果失去实用价值。

枯水病是一种生理性病害,它的发生与品种(宽皮橘类易发病)、栽培管理(偏施氮肥与滥用2.4-DT920等激素)以及果实生长的5-8月间干旱和多雨几度交替、贮藏期间湿度过高(相对湿度超过90%以上,导致果皮增厚,果实横径增大,使气也张开大,加速果汁的消耗)等因素有关。


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