南丰蜜桔的“正宗”之争

      有人质疑，只有南丰琴城镇附近的蜜桔才是正宗“南丰蜜桔”。“正宗”与“不正宗”其实是商家经销时的一种炒作手段，南丰蜜桔只是一个品 种。在上世纪五十年代以前南丰的蜜桔种植面积很小，主要集中在琴城镇附近，所以琴城镇廓背园是传统的南丰蜜桔种植地之一。琴城镇廓背园所产的南丰蜜桔之所 以出名，其原因在于该处原先水塘多，年年培植塘泥，塘水灌溉，土壤和生态条件好。现在随着县城面积的扩大，廓背园的桔园基本上已被开发为道路、居民住宅。 但是，随着蜜桔科学化种植技术的提高，加上大力推广施用有机肥和标准化无公害生产，南丰县境内各个乡镇的蜜桔品质都与原廓背园产的蜜桔不相上下，甚至 还超过了。

南丰蜜桔有无公母之分？

      有人称，南丰蜜桔有公母之分，“母”桔要甜些。吴森解释说，这种说法是错误 的，南丰蜜桔是自花授粉、无性繁殖的果树，所以根本就不存在公母之分。至于在外观上微凹是有种现象，这是因为南丰蜜桔有显脐、隐脐之分。显脐的果实在果实 顶端就表现为微凸，反之隐脐就微凹。大部分南丰蜜桔是隐脐，也有部分是显脐，这只是南丰蜜桔特性之一，目前尚未发现这与蜜桔果实的酸甜度有关联。

南丰蜜桔只有长在南丰品质才能得到保证？

      吴森解释说，南丰蜜桔已有1300多年的栽培历史，在这漫长的时间里，南丰蜜桔适应了南丰的地理、环境、气候、土壤条件，已成为南丰地方良种，所以在南丰的特定环境下果实品质会更优良。

       蜜桔的品质由三个因素决定，其一为树龄的大小，当桔子树长到一定时候将会停止生长，但是这并不会影响产量，他举例说在南丰县境内有棵1958年栽种的桔 子树在今年蜜桔单株长了600斤橘子，而且品质很好，所以足以证明树龄越大品质将会越好，二是优良的种植环境；三为肥料的有质含量也起到很重要的作用，他说近 年来南丰县随着蜜桔的种植面积扩大从以前的农家肥改成有机肥，自己配肥料，使口感越来越好。南丰县还在洽湾、市山建立了南丰蜜桔配方施肥示范区。他动情的 说到，历经千年风吹雨打的南丰蜜桔一定会愈长愈甜，愈长愈香。

       南丰蜜桔分为早熟、中熟、晚熟三个品种。其中，早熟品种占10%，中熟占70%，晚熟占20%。比例相差很大，所以这就需要良好的管理水平来保证销售，现在南丰的蜜桔主要销往东南亚国家，出口量达20%。如今，南丰蜜橘已发展成为全县人民的“摇钱树”和“致富果”。

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